Ærteskud
Cremet hummus, friske radiser og syrlige artiskokker. Det er en rigtig lækker kombination, især når man hælder lidt sesamolie udover maden.
Maden er toppet med friske ærteskud, som både er flot at se på og smager rigtig dejligt. Jeg har kaldt maden for Ærteskud, fordi navnet minder om et klassisk smørrebrød. Kan du gætte hvilket? ;)
Maden er toppet med friske ærteskud, som både er flot at se på og smager rigtig dejligt. Jeg har kaldt maden for Ærteskud, fordi navnet minder om et klassisk smørrebrød. Kan du gætte hvilket? ;)
Ingredienser
Antal:
2
plantemadder
2 skive
surdejsbrød
2 spsk
hummus
6 stk
radiser
4 stk
syltede artiskokker
1 håndfuld
ærteskud
1 spsk
sesamolie
1 spsk
sesamfrø
Fremgangsmåde
1
Smør brødskiverne med hummus, og skær radiser og artikokker ud og pynt madderne på flotteste manér.
2
Top med ærteskud, og garnish med sesamolie og sesamfrø.
