Hjemmelavet kakaodrik
Jeg har sagt det mange gange, men jeg siger det igen – jeg er fan af alle de plantebaserede produkter, der er kommet på markedet. Og der findes en masse gode kakaodrikke, man kan smide i indkøbskurven. Men du kan faktisk også lave din egen version, hvis du har en stærk blender og et osteklæde.
Ingredienser
Antal:
1
liter
12 dl
vand
4 dl
havregryn
12 spsk
sirup
4 spsk
kakaopulver
0.25 gram
salt
4 stk
isterninger
Fremgangsmåde
1
Tilføj alle ingredienserne i en blender, inkl. isterningerne. Grunden til at isterninger er en god idé at tilføje, er så varmen fra blenderen ikke påvirker havregrynene. Det kan nemlig godt blive for grød-agtigt, og det gider vi ikke.
2
Læg osteklædet over en stor skål, og hæld havregrynsblandingen i klædet. Få al væden ud af klædet ved at presse det ud, indtil du kun har pulp tilbage i klædet.
3
Smag kakaodrikken til.
Du kan hælde kakaodrikken tilbage i blenderen, og blende den endnu engang med mere sirup, salt eller kakao, alt efter hvordan du ønsker smagen skal være.
Du kan hælde kakaodrikken tilbage i blenderen, og blende den endnu engang med mere sirup, salt eller kakao, alt efter hvordan du ønsker smagen skal være.
4
Opbevar drikken på køl i en lufttæt kande i op til tre dage.
5
Tip!
Brug pulp'en i bagværk. Så undgår du madspild :)
Brug pulp'en i bagværk. Så undgår du madspild :)
