Regnbuesalat
En frisk salat med hjemmelavet sødlig dressing, der giver forårsfornemmelser.
Salaten kan varieres i det uendelige, og du kan udskifte ingredienserne, så de passer lige til dig.
F.eks. kan du udskifte frisésalat med hjertesalat, eller forårsløget med en smule rødløg. Det vigtigste er at få lavet en smagsbombe af en salat. Velbekomme!
Salaten kan varieres i det uendelige, og du kan udskifte ingredienserne, så de passer lige til dig.
F.eks. kan du udskifte frisésalat med hjertesalat, eller forårsløget med en smule rødløg. Det vigtigste er at få lavet en smagsbombe af en salat. Velbekomme!
Ingredienser
Antal:
2
tilbehørs-portioner
Salat
0.5 stk
salathoved (evt. "Butterhead")
1 håndfuld
frisésalat
1 stk
blommetomat
0.5 stk
agurk
1 stk
noritang
1 stk
forårsløg
1 stk
lille avocado
1 spsk
sauerkraut
1 spsk
rødbedespirer
Dressing
3 stk
medjoul dadler
2 tsk
dijon sennep
1 spsk
æblecidereddike
1 dl
vand
1 knivspids
salt
Fremgangsmåde
1
Snit salat, hak agurk, forårsløg og tomat i små stykker, og hæld det i en stor skål.
2
Riv nori tang i små stykker og bland det i salaten.
3
Halvér avocadoen, og skær den i tern. Fordel halvdelen af den i salaten.
4
Blend alle ingredienserne til dressingen, og hæld den ud over salaten. Bland det hele godt sammen.
5
Servér salaten med mere avocado, sauerkraut og rødbedespirer på toppen.
